皆さんこんにちは。大阪堀江のヘアサロン、ヴァンデヴェルデの盧です。
人生に一度は行ってみたいレストラン。
イタリアのミラノにある、[Carlo e Camilla in Segheria]
スターシェフのカルロ・クラッコの新店。
現代的料理を代表するシェフの１人。
１９２０年代の製材所跡でほぼそのままの内装に、エレガントなシャンデリア、リッチな家具・食器。
西洋の特徴が出ている甘くないシャープな内装での食事は、異世界に飛んだような気になれるかもしれないですね。
私がミラノに行ったときは絶対行きたいお店です。